Empanadas de jamón y queso
Las empanadas de jamón y queso son las más rápidas: no hay relleno que cocinar. Se arman en minutos y gustan a todos.
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Ingredientes
- 12 tapas de empanada
- 200 g de jamón
- 300 g de queso
La sal, la pimienta, el aceite, el agua y los condimentos secos se dan por sabidos.
Paso a paso
- Cortá el jamón y el queso en cubos.
- Rellená cada tapa, cerrala y hacé el repulgue.
- Horneá a 200 °C unos 15 minutos, o freílas en aceite caliente.
Consejos para que te salga bien
No llenes de más las tapas, y usá queso que derrita bien. Cerrá con firmeza para que el queso no se escape en el horno.
Variantes
Sumá cebolla de verdeo, tomate o aceitunas. Podés freírlas en lugar de hornearlas.
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Las cantidades y los tiempos son aproximados y pueden variar según tu cocina y tus utensilios. Para carnes rojas y pollos, cuidá que no queden partes rojas en el interior y que los jugos sean claros (recomendación de la ANMAT).
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