Tostadas francesas
Postres y dulcesEconómicasRápidasSin carne
Las tostadas francesas transforman pan del día anterior en un desayuno o postre. Es una de las mejores recetas contra el desperdicio.
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Ingredientes
- 4 rebanadas de pan (mejor si es del día anterior)
- 2 huevos
- 1/2 taza de leche
- azúcar para espolvorear
La sal, la pimienta, el aceite, el agua y los condimentos secos se dan por sabidos.
Paso a paso
- Batí los huevos con la leche y, si tenés, un poco de canela o esencia de vainilla.
- Pasá las rebanadas de pan por la mezcla.
- Doralas en una sartén con un poco de manteca o aceite, 2 minutos de cada lado.
- Serví con azúcar por encima, miel o dulce de leche.
Consejos para que te salga bien
El pan algo seco absorbe mejor la mezcla sin deshacerse. Mojalo apenas, sin dejarlo empapado, y cociná a fuego medio.
Variantes
Servilas con frutas, miel o dulce de leche. También podés hacerlas saladas, sin azúcar, con queso.
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Las cantidades y los tiempos son aproximados y pueden variar según tu cocina y tus utensilios. Para carnes rojas y pollos, cuidá que no queden partes rojas en el interior y que los jugos sean claros (recomendación de la ANMAT).
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